Bekasi, KPonline – Walau tak cukup lahan budidaya sayuran belakangan ini bisa dilakukan dengan media tanam seperti pot, polibag atau media lainnya. Lihat saja yang dilakukan tim media Perdjoeangan Bekasi ketika dirumah Blok B6 No.18 RT.007/08 Perumahan Asri Pratama ,Sukadami Cikarang Selatan, Minggu (4/10/2020), ia sibuk dengan berbagai tanaman yang ditanamnya seperti terong, cabe, tomat, Kacang Panjang dan tanaman lainnya dengan media seadanya.
Pria yang hobi sekali makan dengan lauk olahan terong ini menjelaskan kalau terong ungu dapat diolah menjadi menu masakan sehari-hari yang lezat. Rasanya yang unik dan ternyata juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, salah satunya berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung seperti dikutip dari berbagai artikel kesehatan.
“Terong ungu adalah sayuran yang padat nutrisi, tidak hanya vitamin, mineral dan serat di dalamnya, tapi banyak manfaat terong ungu untuk kesehatan tubuh kita. Seporsi terong ungu atau sekitar 80 gram, mengandung kalori, serat, protein, karbohidrat, folat termasuk ada kandungan vitamin K dan vitamin C, sehingga bagus untuk dikonsumsi”
Ayo berkebun, tanam apa saja pasti nanti ada manfaatnya, setidaknya kita bisa sedekah untuk ulat dan serangga lainnya. (Yanto)